Delícias de verão, parte 1

Uma das coisas que gosto de fazer, independente da estação, é descobrir novos sabores para os velhos hábitos. O verão chegou e as bebidinhas acabam sendo muito mais bem-vindas. Pra fugir dos clássicos refrigerantes, sucos e chás, acabei “inventando” um chá bem fresco e aromático, daqueles que vêm pra arrancar comentários e animar tardes quentes de vadiagem. É fácil. Tente fazer.

Prepare o chá Celestial Seasonings de cerejas pretas e deixe esfriar. Em seguida, adicione rodelas de limão siciliano, folhas de hortelã e gelo. Deixe descansar um pouco, pra intensificar os sabores e aromas, e sirva. Simples, fácil e delicioso.

Diquinha multiuso

Bata no liquidificador uma bandeja de morangos, um saquinho de cerejas (tire os caroços), esprema um limão siciliano, um pouco de raspas da casca, algumas folhinhas de hortelã e açúcar. Tudo fresquinho! Nada de usar cerejas em conserva e hortelã desidratada. Faz toda a diferença.

O resultado é uma calda fresca deliciosa. Cítrica, saborosa e saudável.

Você pode serví-la sobre sorvetes, brownies, frutas com lâminas de amêndoas tostadas ou qualquer outra sobremesa bem doce, pois o azedinho da calda refresca e deixa qualquer overdose de açúcar tragável.

Pra beber, você pode colocar um pouquinho dessa calda no fundo de uma taça e servir com pró-seco, mas o melhor mesmo é preparar o fundo de um belo copo com gelo até a boca, encher de vodca de qualidade e completar com Schweppes Citrus. Fica bom demais!